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おにぎらずのレシピ かぼちゃサラダ

      2015/06/12

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こんばんわ、パン子です!

今日もお疲れ様でした。。。

今日のおにぎらずは、かぼちゃサラダです。
普段は、この材料に豆乳を入れて、かぼちゃスープにするのです。
これは、娘が大好きなメニューのひとつです。
でも、スープは持っていきたくない。というので、おにぎらずにしてみました。

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かぼちゃは、皮が固いので、電子レンジで4分くらいチンッします。
それから、皮をむき、一口大より少し大きめに切り、茹でます!

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あっその前に、人参を扇形に切り、茹でておきます。
その中に、かぼちゃを入れるのです。

茹であがったら、つぶします。

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今回は、のりではなく”とろろ昆布”で包みました。

少し手抜きをして、とろろ昆布を側面につけなかったら、これがいけなかったみたいです。。。

食べるときに、パラパラになってしまったようです。

娘の評価は、★★★★(最高が★5つ)

この★4つは、私のせいかも。。。

味は、おいしかったようですo(*^▽^*)o

私が参考にしているおにぎらずの本です♪

おにぎらず

この本は、手のひらサイズでとっても見やすいですv(@∀@)vィェ~ィ

 

 - 早わざ, 10分

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